好吃的酱爆笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.03 12:33

最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个酱爆笋丝尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回酱爆笋丝，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃酱爆笋丝的朋友不妨尝试一下，值得你拥有

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主料

• 笋 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  笋切丝，肉切丝，用酱油，料酒，葱丝腌制，配菜切丝
• 第二步
  锅里放油，把肉丝滑炒出来
• 第三步
  在洗净的锅里放油，放姜丝爆出香味，加入调好的酱料（甜面酱，豆瓣酱，海鲜酱各一勺）
• 第四步
  酱料炒出香味放笋丝炒变色，加白糖和白醋，放芹菜丝
• 第五步
  放入肉丝，炒香，水淀粉薄薄的勾一层芡
• 第六步
  加鸡精，淋点香油出锅

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酱爆笋丝

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