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美味的水煮笋的做法
美味的水煮笋的做法

美味的水煮笋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 10:42

对于我的话,经常是会有点忙的,没时间的时候我会点外卖,但只要一有时间我还是会经常自己做饭的,炒几个小菜,很简单,但会很开心,这个时候就是我跟自己相处的时间,所以会很开心,这道水煮笋的做法在我心里的位置很好的,因为是味道吸引了我。

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主料

  • 面条(生) :适量
  • 猪肉1小块

辅料

  • 春笋 :2根
  • 洋葱 半个
  • 雪里蕻 :半包
  • 色拉油 适量
  • 食盐 :少许
  • 酱油 少许
  • 鸡精 : 2克
  • 5克
  • 蚝油 : 1匙
  • 猪油(板油) :适量
  • 小葱 1根

具体步骤

  • 第一步
    春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
  • 第二步
    锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用
  • 第三步
    锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒
  • 第四步
    接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉

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小耿神食

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水煮笋的做法 水煮笋的做法
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水煮笋的做法,它是一道美味可口的美食,它的制作方法相当简单,它的制作原材料主要有竹笋等。这一道美味佳肴富含丰富的营养,营养价值相当高,同时这一道美食鲜美可口,口……

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