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美味的家常藕夹
美味的家常藕夹

美味的家常藕夹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 06:29

这个是我第一次吃就喜欢的上的一道家常藕夹,味道还算不错,当时还不知道它有个什么名字,我还问了一下别人,后来问到了也和他交流了一下想法之后就决定自己试试,总的来说呢,结果还算是很不错的,味道有几分像了,所以就发个菜谱给大家也试试。

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主料

  • 80g
  • 肉末 : 100g

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 : 1.5勺
  • 鸡精 : 0.25勺
  • 生抽 :2勺
  • 面粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    肉末与葱花,1小勺盐,1汤匙生抽,0.25小勺鸡精放在一起
  • 第二步
    搅打上劲后成肉馅
  • 第三步
    藕两节去掉两端,削去外皮,洗净
  • 第四步
    将藕切成中间不断的藕夹
  • 第五步
    在藕夹中夹上肉馅
  • 第六步
    全部藕夹都做好码在盘子里
  • 第七步
    用1大勺面粉,0.5勺盐,1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊
  • 第八步
    将藕夹裹上面糊
  • 第九步
    入热油锅炸成两面金黄即可

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美妈厨娘

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家常藕夹 家常藕夹
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