美味干煸麻辣鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.31 09:39

今天为大家带来一道鸡肉的美味佳肴。名字叫干煸麻辣鸡丝。众所周知，鸡肉含有丰富的蛋白等营养价值。不仅有利于大脑的发育，对于想保持美好身材的各位女性来说也是十分有效果。今天我们就用非常家常的方法制作这道美味，能保持其肉质鲜美。

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、鸡腿肉去骨，用清水煮15分钟至熟，尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做
• 第二步
  2、锅中倒入油，放入葱花爆香，加入四川辣酱炒香
• 第三步
  3、放入尖椒丝翻炒
• 第四步
  4、再放入切成丝的鸡肉翻炒，加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火
• 第五步
  5、麻辣花生切碎撒入锅中，翻拌均匀
• 第六步
  6、最后加入白芝麻即可装盘

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