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家常鸡丝金针菇
家常鸡丝金针菇

家常鸡丝金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 01:29

这又是一道普通的家常菜——家常鸡丝金针菇,金针菇,鸡胸肉和红柿子椒一起炒着吃,味道还不错,大家可以试一试,再根据自己的口味或者根据家人的口味,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如果你或者是你的家人不会吃辣的话,那就算了吧~

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主料

  • 金针菇适量
  • 鸡胸肉 :适量
  • 红柿子椒 :适量

辅料

  • 植物油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 干淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡胸切成丝,放入料、生抽、一点点油,搅拌好,放入冰箱冷冻室(一定是冷冻室)备用
  • 第二步
    金针菇去根,洗净,用热水焯一下,出锅后放入冷水中,然后挤水备用
  • 第三步
    热油姜炝锅,再放入葱花,将肉放入锅中翻炒,炒熟放金针菇,继续翻炒,最后放盐、酱油,少许味精,出锅

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