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美味的鸡丝豆花面
美味的鸡丝豆花面

美味的鸡丝豆花面

准备时间:4分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.30 12:05

豆花是日常生活中常见的一道美食,是以大豆为原材料,经过进一步的加工制作而成的,虽然原料的形式发生了改变,但是其中富含的大量蛋白质却是依旧不变的。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鸡丝豆花面,加入鸡丝后豆花作为辅料,美味不容错过。

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主料

辅料

  • 豆花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先把鸡用葱头,姜片,花椒,一点米,少许盐炖上。盐味刚刚够就好。鸡凉水下锅,大火烧开后,别掉浮沫,然后转小火,煨个大半个小时就行了。
  • 第二步
    鸡炖上大半个小时后,把鸡肉捞起来,肉撕成鸡丝。葱姜花椒等调料捞起来扔掉
  • 第三步
    再把鸡汤烧开,加竹苼煮开,然后加入鸡丝,煮开关火
  • 第四步
    把豆腐放清水里煮好,放盐,也可以放点姜和葱一块煮提味
  • 第五步
    将煮好的豆腐(不用切细)放入容器中,然后加入做好的滚烫的竹苼鸡丝汤。盖上盖闷一会,让豆腐入味
  • 第六步
    烧炒锅,放少许油,爆炒准备好的酸菜,泡椒,香菇粒。炒的时候,我先加的姜蒜和香菇,然后加入泡椒和酸菜。可以加点鸡汤进去一块炒。
  • 第七步
    将炒好的酸菜配料浇在鸡汤豆腐里。洒上葱花即成。加入到面条上

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鸡丝豆花面 鸡丝豆花面
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鸡丝豆花面放上菜的话会掩盖掉动物内脏经常喝的话对大家的身体非常的有好处,所以,以我建议大家自己学会制作这道美味,然后经常的做一做对自己的身体非常的好,为他要炒至……

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