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芹菜猪肉包子馅的做法

好吃的芹菜猪肉包子馅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.07.30 03:22

芹菜猪肉包子馅的做法，主要材料是芹菜和猪肉包成的包子馅，包子有很多种，这是其中的一种，很好吃，手里拿着一个芹菜猪肉包子感觉就拥有了全世界，很有幸福感，吃起来的时候和开心。芹菜猪肉包子馅的做法和其他的包子做法也一样的，做多了就好了。

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主料

辅料

具体步骤

第一步

1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开（酵母的量按照说明来放，宁多勿少）猪肉芹菜包子的做法步骤22.放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团猪肉芹菜包子的做法步骤33.然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可猪肉芹菜包子的做法步骤44.猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打，感觉上劲了之后填一点点水继续搅打，添入几次水之后，感觉肉馅已经水嫩且有劲即可猪肉芹菜包子的做法步骤55.芹菜和葱姜蒜一切切成末

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第二步

猪肉芹菜包子的做法步骤66.把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中，再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，并且加入4大汤匙食用油，仍顺原来的方向搅打均匀即可猪肉芹菜包子的做法步骤77.面发好了之后是这样子的哟，是原来面团的2.5倍大猪肉芹菜包子的做法步骤88.发好的面从面盆取出，揉面,至面团表面光滑,用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了。将面搓成长条，切成自己喜欢的大小的面坯。把面坯用手压扁猪肉芹菜包子的做法步骤99.将压扁的面坯用擀面杖擀圆，中间厚一些，边缘薄一些猪肉芹菜包子的做法步骤1010.取一个面片，将适量肉馅放中间。旋转着将包子捏上褶。到最后将口收好一个生包子就做好了猪肉芹菜包子的做法步骤1111.蒸屉中放入足够的水，将生包子放入蒸屉中搁置10~15分钟进行二次饧发，然后点火蒸包子，水开后中火再蒸15分钟即可。关火后1分钟揭盖将包子取出。

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