简单的驴肉烧饼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.30 01:33

驴肉烧饼的做法是非常简单的。这是一道地域小吃，在很多商场和小的街市上面都会看到这一道美食的身影。所以不用再需要外出才能买到这样的美味，自己在家同样可以做出这样一道好吃的东西。快来尝尝驴肉与烧饼最和谐的搭配，一定爱不释口、

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主料

• 驴肉 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉，水，盐放进面盆揉成光滑面团，醒面一个小时～中间多揉几次，直到面团光滑细腻！
• 第二步
  适量驴油加适量面粉制作成油酥，油酥尽量浓稠一点
• 第三步
  从一头开始卷起来，卷的时候一边抻一边卷，这样层次比较多，因为是高筋面粉比较有韧劲，手法轻柔不会扯断的！
• 第四步
  把面剂子翻过来，同样嗯出多余的面，擀成薄片包住
• 第五步
  平底锅刷驴油开始烙饼，火烧的上面也要刷一层驴油
• 第六步
  再来一张，因为没有准备驴肉所以中间夹的火腿肠，可以夹拌的凉菜，或者红烧肉，各种熟肉，看朋友们的口味了

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驴肉烧饼的做法

10

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包含食材

• 小麦面粉

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