美味的羊肉白萝卜饺子馅的做法

具体步骤

• 第一步
  羊肉剁成馅。
• 第二步
  白萝卜切成丝，开水锅里煮熟，捞出，用纱布包好攥出水。
• 第三步
  葱姜切成沫。
• 第四步
  把所有处理过的材料放一个盆里，放适量油（防出水的），拌一拌，放盐，包子饺子调料，筷子顺着一个方向搅拌上劲均匀。
• 第五步
  清水加一点点盐和成面团，擀成皮包饺子。
• 第六步
  锅里放水烧开，下饺子，用勺贴着锅底轻轻地把饺子推一圈，防止粘锅。
• 第七步
  再次开锅，往锅里放半碗水，再次开锅，再放半碗水进去，再开锅，盛出，装盘。
• 第八步
  生抽，蒜泥、芝麻油调成沾汁。