美味的羊肉煮馍的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.19 11:45

可以在平时有时间或者晚上看书看电视上网的时候煮羊肉汤和羊肉，然后将羊汤和羊肉按照平时的早餐量分成若干份放入保鲜袋冷冻保存，将馍馍也提前烙好分成若干份冷冻保存，睡觉前拿出一份汤肉和馍室温化冻，早晨起来几分钟就煮好了，很方便，如果嫌掰馍费时间，可以直接用刀切成小小的丁就可以了，如果是周末的早晨完全可以悠闲地掰着馍，悠闲地聊着，那会是多么美好的早晨啊！快来学习羊肉煮馍的做法

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主料

• 羊肉汤 ：适量
• 馒头 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  木耳，粉丝泡发，香菜切沫备用。羊肉提前把血水泡干净。 锅里放入羊肉，倒冷水，水没过羊肉，把所有大料和绿豆都放入调料球里，丢进锅里。（放绿豆是为了不上火）
• 第二步
  大火烧开后漂掉浮沫，然后放入生姜片，转小火熬炖。 酵母粉用温水活开后放入面粉，揉成光面团，盖上保鲜膜醒半个小时到1个小时，然后用电饼铛烙成薄饼，凉凉，切成小丁。
• 第三步
  肉炖2个小时后加入盐，然后继续炖，直至肉炖的非常软烂（大概3个小时左右吧，具体看肉多少）。
• 第四步
  肉炖2个小时后加入盐，然后继续炖，直至肉炖的非常软烂（大概3个小时左右吧，具体看肉多少）。 熬好后，肉全部捞起来，肉切薄片。
• 第五步
  另起锅，舀一碗汤倒入锅内，放入木耳，粉丝，馍丁。煮一会儿，再放入香菜，鸡精（味道尝淡了再放点盐）。有辣酱可以放点辣酱或者油泼辣子。

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