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简单的羊肉饺馅的做法
简单的羊肉饺馅的做法

简单的羊肉饺馅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.19 03:32

我们都喜欢把肉搞成馅料,如果把肉搞成馅料的话,真的是煮什么东西都可以,都很好吃,做成肉饼也很好吃,包饺子也很不错的。而我要向大家介绍羊肉饺馅的做法,羊肉有一点小贵,如果不想用羊肉的话,其他的肉也是可以,反正味道都是很不错的。

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主料

辅料

  • 五香面 :适量
  • 盐 :适量
  • 甘草适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。
  • 第二步
    把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。
  • 第三步
    把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。要用筷子使劲搅一搅,搅得越均匀越好。
  • 第四步
    然后把盐、料、适量的甘草粉末(下图)放入羊肉馅里,继续搅拌。料酒和甘草能去除羊肉的膻气味,而且能保留羊肉本身的香味。
  • 第五步
    最后把五香面、鸡精放入羊肉馅里充分搅拌,羊肉饺子馅就制作成功了。

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羊肉饺馅的做法 羊肉饺馅的做法
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羊肉饺馅的做法其实十分的简单易学上手,羊肉饺馅是一道美味而且健康的家常菜,一般的饺子的都是猪肉馅或者使韭菜馅的,吃多了普遍口味,偶尔来下不同口味的饺子,也是一件……

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