超美味的羊肉洋葱饺子馅的做法

具体步骤

• 第一步
  1.面粉中加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
• 第二步
  2.羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作
• 第三步
  3.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
• 第四步
  4.放入洋葱碎粒拌匀
• 第五步
  5.取出面团揉匀松弛8~10分钟
• 第六步
  6.揪成剂子用手按扁
• 第七步
  7.擀成饺子皮
• 第八步
  8.包饺子在饺子皮上放入馅料
• 第九步
  9.包好的饺子
• 第十步
  10.放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面