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美味的韭菜猪肉包子馅的做法
美味的韭菜猪肉包子馅的做法

美味的韭菜猪肉包子馅的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.18 06:24

有些人很喜欢吃包子,本来想自己在家里面包来吃,但是又嫌麻烦,其实包包子也不是很麻烦。我姑姑就非常的喜欢在家里面做包子来吃,每次我去她家,她都会包美味的韭菜猪肉包子馅的包子来吃,味道非常的好,我可以吃好几个呢!其实美味的韭菜猪肉包子馅的做法还是挺简单的。

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主料

  • 韭菜300g
  • 肉馅 :300g

辅料

  • 油 :适量
  • 味精适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好肉馅,然后倒油,放适量盐和味精和开
  • 第二步
    .韭菜切好
  • 第三步
    .然后和肉一起和馅
  • 第四步
    酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大;发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑
  • 第五步
    揪成面团
  • 第六步
    揉开
  • 第七步
    擀皮
  • 第八步
    .包成大包子
  • 第九步
    放入锅中蒸
  • 第十步
    扣锅盖,水开后15分钟即可出锅
  • 第十一步
    好喽!

烹饪技巧

  • 面一定要发到时候,酵母一定要用温水溶

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韭菜猪肉包子馅的做法 韭菜猪肉包子馅的做法
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