芹菜猪肉水饺的做法通常以煮的方式为主。是我国传统的美食之一，主要流行于我国北方，现在南方也趋于流行。饺子取“更岁交子”之意，在北方春节是餐桌上必不可少的一道美食。芹菜猪肉水饺是众多水饺种类之一，区别于其中的馅不同，同样深受人们喜爱。
煮的时间可增减。
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