好吃的猪肉香菇包子馅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.17 07:31

一日三餐，早餐是最重要的，只有吃好了早餐，身体才会有动力，这一天才会很精彩。早餐的话有些人比较喜欢吃肠粉，又有人喜欢吃面包，也有人喜欢吃包子。不过这三种我都很喜欢吃，接下来我要向大家介绍猪肉香菇包子馅的做法，猪肉香菇包子是真的很好吃。

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主料

• 面粉1 ：50g
• 猪肉 ：200g
• 鲜香菇 ：400g
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 水 ：75g
• 生抽 ：30ml
• 老抽 ：10ml
• 盐 ：10g
• 酵母 ：1.5克

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末。
• 第二步
  香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水。
• 第三步
  猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀。
• 第四步
  将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。
• 第五步
  面团原料揉成面团，发酵至两倍大，分成六份。
• 第六步
  将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点
• 第七步
  包入馅料，包成包子状
• 第八步
  放入涂过油的蒸笼，或底上放硅油纸，醒大一圈后，再蒸14分钟左右。关火后二分钟开盖。

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猪肉香菇包子馅的做法

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