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美味的炖猪肉做法
美味的炖猪肉做法

美味的炖猪肉做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 06:14

这款炖猪肉做法挺简单的呢,虽然可能时间会耗用得多一点,可是好吃就行了吗,这样的炖肉不仅比较的香,而且肉质也是挺不错的呢,一咬下去,浓浓的香味就在嘴里弥漫,用来当下酒菜的话,真的是挺不错的呢,而且也是可以用来佐饭的呢,没有吃过这样制作方法的猪肉的话试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :2段
  • 2片
  • 花椒适量
  • 大料 :少许
  • 生抽 :少许
  • 海天酱 :适量
  • 白砂糖少许

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出
  • 第二步
    2.准备葱、姜、蒜、花椒、大料
  • 第三步
    3.烧热油将以上调料爆香
  • 第四步
    4.倒入肉翻炒,炒出油
  • 第五步
    5.加生抽、料、老抽、白糖、水调好的汁
  • 第六步
    6.再将小茴香、草果装入调料盒
  • 第七步
    7.调料盒放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂

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