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美味的红焖羊肉做法
美味的红焖羊肉做法

美味的红焖羊肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 11:16

放入料、葱、姜、蒜等,可以淡化羊肉的膻味。 第一次煮羊肉时冷水入锅,煮过后温水冲洗,放入炒锅时加入开水,这样肉质随温度变化,不会缩硬。喜欢羊肉滴各位,也来炖上这极好的美味的红焖羊肉做法,让自己与家人的身体更加强壮,抵御秋冬之寒吧!

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主料

  • 羊肉适量
  • 白糖 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块
  • 第二步
    胡萝卜切大块
  • 第三步
    锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀
  • 第四步
    把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水
  • 第五步
    小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

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红焖羊肉做法 红焖羊肉做法
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美味的红焖羊肉做法,这是一道非常美味的菜肴,做法非常简单选上好羊肉洗净切块,姜洗净切片,蒜剥皮,八角,花椒,盐,加料酒一起焖,这样做的红烧羊肉非常美味,色香味全……

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