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家常杏仁豆腐
家常杏仁豆腐

家常杏仁豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.29 02:48

家常杏仁豆腐--杏仁豆腐大家吃过没有?就是加入杏仁做出来类似于豆腐的小甜品。整道菜品呈全白色,在上面淋点桂花蜜,样子看起来十分漂亮,看起来就让人食指大动。吃在嘴里软软的,有淡淡的甜味儿,最主要的味道就是那浓郁的杏仁的香气,十分好吃。

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主料

  • 甜杏仁 :50
  • 纯牛奶 :250
  • 吉利丁片 :4片

辅料

  • 白糖 :40
  • 清水 :200

具体步骤

  • 第一步
    吉利丁片弄成小块,容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发
  • 第二步
    杏仁清洗几次后倒进料理机里倒入清水200g打成汁
  • 第三步
    杏仁汁倒进筛子里过滤去渣
  • 第四步
    将杏仁汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火
  • 第五步
    将纯牛奶倒进奶锅里
  • 第六步
    加入泡发的吉利丁片拌匀至融化
  • 第七步
    将杏仁汁倒入容器里放进冰箱冷藏3小时即可

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杏仁豆腐 杏仁豆腐
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杏仁豆腐是一道造型美观的菜肴,光听名字就让人垂涎欲滴。这道杏仁豆腐吃起来口感非分的细腻,爽滑细腻,入口便化,整个空腔里充斥着慢慢的杏仁味和豆腐香气,十分的美味,……

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