全家爱酸辣鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 10:40

全家爱酸辣鲈鱼是一种创新的制作方法，平时我们在家中吃的更多的是清蒸鲈鱼或者是红烧鲈鱼，有时候是不是会有一些厌烦呢？不过没有关系哦，鸡腿这道酸辣鲈鱼就是给全家人开胃的啦，西红柿的甜，白醋的酸，再配上鲈鱼的鲜香，这是油炸过的鱼肉哦，是很鲜嫩的呀。

更多详情

• 1843人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鲈鱼 ：1条
• 西红柿 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 生姜汁 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、鱼切片用调料腌制10分钟;
• 第二步
  2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色;
• 第三步
  3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软;
• 第四步
  4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味;
• 第五步
  5、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食面埋伏

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣鲈鱼

12

已被2381人参考

酸辣鲈鱼，是一道非常美味并且非常有营养的美食。鲈鱼的肉质鲜美丝滑，用来做菜非常适合。首先把鲈鱼洗净，切开，在加入葱姜蒜，在放入辣椒，淋上热油，再把它们放在烤架上……

包含食材

• 鲈鱼

相关做法

鲈鱼

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  阿基师教你红烧鲈鱼
  11人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

全部其他的“酸辣鲈鱼”做法

• 
  糖糖小厨
• 
  最懂你的胃
• 
  菜花的卤蛋面
• 
  甜点女孩

全家爱酸辣鲈鱼评论

评论

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  红烧鲈鱼

  红烧鲈鱼是一道非常具有保健疗效的美味。制作这道菜肴需要鲈鱼一……

• 
  自制鲈鱼鱼丸

  自制鲈鱼鱼丸没有任何难度，在自己家里面就可以制作，而且我喜欢……

• 
  鲈鱼汤

  鲈鱼汤，味道鲜美芬芳，远远的就能够感受到鱼汤的飘香味道，凑近……