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美味的鸭肉粥的做法
美味的鸭肉粥的做法

美味的鸭肉粥的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 08:24

鸭肉粥的做法 ,今天给大家带来一款特别好吃的鸭肉的做法 ,这一款粥品,吃起来口感十分的软糯,吃起来既能滋补身体,还十分的清淡可口,只需要根据自己的口感添加适量的调味料,,还可以根据自己口味加入蔬菜吃起来口感上层次非常的丰富。

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主料

  • 鸭肉150g
  • 粳米(标一) :1杯

辅料

  • 食盐 :适量
  • 适量
  • 细香葱适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭肉切成丁,放入部分姜丝与适量的盐和黄抓匀后腌1小时左右
  • 第二步
    粳米洗净,放入电饭锅内,按2小时煲粥。
  • 第三步
    鸭肉腌好后,放入沸水中焯熟,去掉浮沫,待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮,少许盐调味。
  • 第四步
    快煲好时,放点香葱碎即可。

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鸭肉粥的做法 鸭肉粥的做法
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鸭肉粥的做法算不上复杂,但是技巧相对于其它菜品来说,还是比较复杂的,因为鸭肉的腥味比较重,所以除去腥味过程比较复杂,需要有一定的经验才能做好,鸭肉中含有丰富的蛋……

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