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好吃咖喱鸡肉做法
好吃咖喱鸡肉做法

好吃咖喱鸡肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 05:14

还在为宝宝不喜欢吃饭菜而发愁么我在这里告诉大家一款好吃咖喱鸡肉做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是青豆洋葱鸡胸肉胡萝卜咖喱一块翻炒而成!在做米饭做成小狗的样子,看着就吸引人的兴趣,让人食欲大开!好吃的让人停不下了!

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主料

  • 米饭 :适量
  • 青豆适量
  • 洋葱适量
  • 鸡胸肉 :适量
  • 葫萝卜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材。
  • 第二步
    青豆洗净用开水煮上2分钟过凉备用
  • 第三步
    鸡肉洗净切粒加入料,糖,胡椒粉,淀粉拌均匀备用。
  • 第四步
    胡萝卜,洋葱,切碎,葱花备好
  • 第五步
    炒锅倒入橄榄油把鸡肉炒至变色盛出备用。
  • 第六步
    再爆香洋葱和葱花
  • 第七步
    加入咖喱
  • 第八步
    把咖喱炒至出香味。
  • 第九步
    在加入适量的清水。
  • 第十步
    倒入胡萝卜
  • 第十一步
    入青豆煮上5分钟。
  • 第十二步
    加少许糖调味。
  • 第十三步
    倒入炒过的鸡肉。
  • 第十四步
    再煮上1分钟,淋入水淀粉。
  • 第十五步
    汤汁浓稠关火。
  • 第十六步
    准备好绿豆和海苔,海苔剪出6个长的椭圆形和三个小圆
  • 第十七步
    把米饭用保鲜膜包好,捏成乒乓球大小的圆形三个。
  • 第十八步
    然后再用保鲜膜包少许的米饭做成长的椭圆形,作为耳朵。
  • 第十九步
    把煎好的海苔,装饰在上面作为耳朵和嘴巴,绿豆做眼睛。
  • 第二十步
    摆盘后浇入做好的鸡肉咖喱即好。

烹饪技巧

  • 米饭提前做好,稍凉一凉,做米饭的时候可加点糯米,米饭的粘性会更好,也更容易做造型。做小狗的时候,要用保鲜膜包住米饭在整理成型,会好操作一些。做咖喱的时候汤汁要稍多一些,咖喱汁泡饭会更好吃

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