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好吃的麻辣羊肉汤的做法
好吃的麻辣羊肉汤的做法

好吃的麻辣羊肉汤的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.11 07:01

有些人很喜欢吃清炖,有些人喜欢吃辣,更是无辣不欢的,所以羊肉汤有清炖,也有麻辣的,就是为了让那些无辣不欢的人满足,羊肉汤从中医的角度来说,是十分滋补的一种菜肴,在冬天喝羊肉汤还可以暖胃,暖身,麻辣羊肉汤的做法也有清炖羊肉汤的作用。

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主料

辅料

  • 红尖椒 :1根
  • 尖椒 :2根
  • 香菜50
  • 色拉油10ml
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :15
  • 淀粉15
  • 叉烧酱 :1汤匙
  • 辣椒粉 :10
  • 小葱适量
  • 麻辣粉 :15

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切片
  • 第二步
    川辣椒、香菜洗净切段
  • 第三步
    用调料秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)将羊肉腌制1小时(腌制时放少许食用油)
  • 第四步
    锅中放少许油(如果肥羊肉也可不放油)将羊肉煎至香,放调料淀粉15克、料15克、辣椒和香菜

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