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酸甜焖虾的做法
酸甜焖虾的做法

酸甜焖虾的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 09:52

焖虾的做法又是一道人间美味,虾类海鲜一直备受这人们的喜爱,其中虾内置的营养成分极为丰富,肉感丝滑,比较易于消化,食用后还能有效的增强人体免疫力,焖出来的虾也是精制清香,白里透红的鲜虾看着都会食欲不减,加上点滴香醋,酸酸甜甜的口感更是对这类美食极大的追求。

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主料

  • 海虾10只
  • 高汤 :100

辅料

  • 盐 :5
  • 香醋 :2
  • 食用油 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱末 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 白糖 :5

具体步骤

  • 第一步
    1先将虾去净须脚、沙包腺洗净。
  • 第二步
    2用牙签挑出虾线。
  • 第三步
    3葱姜蒜切末备用。
  • 第四步
    4锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末。
  • 第五步
    5倒入虾煎炒至色红,出虾油。
  • 第六步
    6烹入料,加入盐、糖、高汤烧开。
  • 第七步
    7烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟。
  • 第八步
    8转中火收汁微干,离火淋入几滴香醋即可。

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焖虾的做法 焖虾的做法
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