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美味的红烧黄花鱼的做法
美味的红烧黄花鱼的做法

美味的红烧黄花鱼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 09:10

红烧黄花鱼的做法十分的简单,最重要是黄花鱼的肉质十分的细嫩,再加上酱油,姜丝的入味,为红烧更加增添了一份色彩,在烧制黄花鱼的时候,加入一些味极鲜,再放入少许的盐,味道会更加不错哦。我儿子特别喜欢,每次我都会给他做很多放在冰箱里。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    煎锅倒油,油热后将鱼下锅,中火将两面煎至焦黄,基本上每面2-3分钟
  • 第二步
    煎的时候不要着急动,否则鱼皮容易破。时不时的晃晃锅,等晃锅时鱼自己可以动时,就可以翻面了
  • 第三步
    炒锅倒油,将姜片、蒜片、八角、花椒、干辣椒下锅翻炒至煸出香味
  • 第四步
    之前煎好的鱼下锅,倒入生抽、料、盐、糖,加小半碗水,大火烧开转小火,慢炖上20分钟即可

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