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三鲜焖鲶鱼锅
三鲜焖鲶鱼锅

三鲜焖鲶鱼锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.20 04:31

在如今这个时代,有越来越多的特色小吃。焖锅属于其中一种,今天要说的这道焖鲶鱼锅做成三鲜味的最为好吃。三鲜焖鲶鱼锅里面的食材丰富多样,便宜易得,既有富含维生素的胡萝卜,还有口感十分软糯的土豆,以及蛋白质和微量元素较高的鸡翅。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 甜辣酱 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材并将土豆和胡萝卜去皮,切成大片,洋葱去皮切成大块,蒜包皮洗净待用
  • 第二步
    鲶鱼洗净后用一半的洋葱、姜片和料腌20分钟
  • 第三步
    蜂蜜、番茄酱、甜面酱和生抽混合在小碗中,搅拌均匀
  • 第四步
    炒锅中倒入少许植物油,待油温六成热时,将大蒜、姜片和洋葱放入锅中煸炒
  • 第五步
    炒到大蒜表面发皱时
  • 第六步
    放入胡萝卜片和土豆片,翻炒约2分钟后,将鸡翅平铺在蔬菜上
  • 第七步
    然后把调好的酱料均匀地涂在鲶鱼表面
  • 第八步
    盖上压力锅盖,调至加压档,中火加热至上气后调至中小火,10分钟即可

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嘿、吃货

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焖鲶鱼锅 焖鲶鱼锅
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