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简单的牛肉肉夹馍的做法
简单的牛肉肉夹馍的做法

简单的牛肉肉夹馍的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 04:17

最近经常加班,没啥时间做点美食,今天下班比较早,就给家人做个牛肉肉夹馍尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回牛肉肉夹馍,感觉味道很棒,很喜欢。在网上学了牛肉肉夹馍的做法,这做法也是很简单的,食材准备又容易,喜欢吃牛肉肉夹馍的朋友不妨尝试一下。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉焯水去血水
  • 第二步
    焯水后的牛肉加入葱,炖肉包,姜,生抽,老抽,鸡高汤,(我自己做的浓缩鸡高汤,没有可以不加),盐,料
  • 第三步
    加水,如果是砂锅水要没过牛肉,我用的压力锅水可以少加些,按豆筋键
  • 第四步
    把面粉,酵母,水,盐2克,揉成面团发酵,发酵好的面团中间用食指戳个小洞是不会回缩的
  • 第五步
    发好的面团根据你自己需要的大小分成小面团,我分了七个,刷少量油
  • 第六步
    用擀面杖擀成牛舌状
  • 第七步
    把上面三分之一处往下折
  • 第八步
    醒好的面团,压扁,擀成圆形,薄厚根据自己的口味来,平底锅大火加热,刷少许油,放入饼,然后小火,加盖

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牛肉肉夹馍的做法 牛肉肉夹馍的做法
10
已被2013人参考

牛肉肉夹馍的做法非趁的一道美食,而且他在我们家里非常的常见原料和配料都非常的简单易寻,另外在做的时候要注意一定要先将肉放进去,然后再将菜放进去,这样不至于将菜炒……

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