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法式牛肉粒
法式牛肉粒

法式牛肉粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.19 11:28

想吃极具风情的佳肴吗?那就尝尝法式牛肉粒吧!法式牛肉粒是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的美食。法式牛肉粒主要是由牛里脊肉、红、酱油、生粉等等制作而成,牛肉搭配上红酒会带来一种令人意想不到的味道哟!而且法式牛肉的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

辅料

  • 红酒 :50ml
  • 酱油适量
  • 生粉 :适量
  • 红椒 :适量
  • 适量
  • 豌豆适量
  • 蚝油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄椒 :适量

具体步骤

  • 法式牛肉粒的做法图解一
    第一步
    首先将牛里脊肉切粒,接着准备好牛肉粒,淋入三十毫升红、适量酱油,加入生粉,抓匀,腌制十分钟。
  • 法式牛肉粒的做法图解二
    第二步
    黄椒切粒、红椒切粒、姜切菱形片。
  • 法式牛肉粒的做法图解三
    第三步
    锅中放入油,下入姜片煸香,再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色时,倒入二十毫升红,煮两分钟
  • 法式牛肉粒的做法图解四
    第四步
    接着将豌豆、黄椒、红椒倒入锅中,淋入适量蚝油,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅享用。

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