家常蒜香牛肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.19 07:16

家常蒜香牛肉的做法-不知道大家有没有吃过蒜香牛肉呢，我喜欢吃蒜薹，蒜薹是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和牛肉一起烹饪，牛肉的软嫩多汁，蒜薹的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

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主料

• 蒜薹 ：适量
• 牛里脊 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 洋葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把洋葱切丁牛肉切丁
• 第二步
  牛肉丁里、加胡椒粉、洋葱、少许盐拌均匀，腌制30分钟
• 第三步
  蒜薹去尾部洗净切丁，加盐拌均匀腌制10分钟
• 第四步
  热锅凉油，油热8 成，下牛肉粒，煎到7-8熟捞起
• 第五步
  热锅凉油，油热8成，下蒜薹翻炒出香味，大约2分钟，下小米椒翻炒1分钟
• 第六步
  下牛肉翻炒均匀
• 第七步
  加酱油
• 第八步
  翻炒均匀即可

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