美味的牛肉焗饭的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.18 11:22

大家都知道牛肉的做法极多，而美味的牛肉焗饭就是其中一道美味佳肴，不仅制作原料简单，牛肉焗饭的做法也简单，因为牛肉和米饭的完美融合，再加上芝士的提味，所以特别开胃下饭，夏天来一道美味的牛肉焗饭，既营养丰富又美味，深受老少的欢迎，喜欢的朋友可以尝试一下，绝对值得。

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主料

• 牛肉 ：100
• 青椒 ：20
• 红椒 ：20
• 米饭 ：250

辅料

• 芝士 ：5
• 黄油 ：5
• 盐 ：5
• 糖 ：5
• 黑胡椒 ：5

具体步骤

• 第一步
  青红椒分开洗净切粒备用；鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用；马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用。
• 第二步
  炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出。
• 第三步
  锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀。
• 第四步
  倒入米饭和牛肉一起炒匀。
• 第五步
  加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。
• 第六步
  加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
• 第七步
  米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。

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