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营养丰富的羊肉汤锅的做法
营养丰富的羊肉汤锅的做法

营养丰富的羊肉汤锅的做法

准备时间:25分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.18 06:14

羊肉营养丰富,即能御风寒,又能补身体,是冬季进补的最好食材,一家人坐在一起,吃着热热滚滚的火锅,暖暖和和,特别的温暖。羊肉汤锅的做法其实还是比较复杂的。纯正的羊肉汤锅里面的东西是非常多的。所以基本上一碗汤锅,就能吃饱了。自己做的可以节省一些

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肉洗净,飞水。
  • 第二步
    捞出,洗净。
  • 第三步
    加水,放老姜继续煮汤。
  • 第四步
    汤开后煮30分钟,捞出羊肉,切片。
  • 第五步
    羊骨继续煮2小时,熬成羊肉汤,加入盐,鸡精、洗净切段的大葱。
  • 第六步
    羊肚、羊肠洗净、切好。
  • 第七步
    香菇、金针菇、口磨洗净,切好。粉丝洗净。
  • 第八步
    茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净,切好。豆腐皮用水泡软,切好。
  • 第九步
    茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净,切好。豆腐皮用水泡软,切好。
  • 第十步
    香菜、小葱洗净,切碎,放入小碗中,加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
  • 第十一步
    可以开火吃羊肉汤锅了。

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肉丸子

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羊肉汤锅的做法 羊肉汤锅的做法
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