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好吃的小鸡腿萝卜的做法
好吃的小鸡腿萝卜的做法

好吃的小鸡腿萝卜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 11:38

小鸡腿萝卜的做法:一般选用胡萝卜,烧制出来的菜肴口感更加清甜甘醇,味道也更加丰富多样。小鸡腿就是鸡翅根的地方,这里的肉质一般紧实滑嫩,可以整根一起烧,也可以斩成小段再烧,斩成小段烧的会更入味一些哦。喜欢吃辣的也可以放点干辣椒。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 味精适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将胡萝卜去皮,小鸡腿洗净斩段,姜蒜剁蓉,干辣椒切细备用。
  • 第二步
    2、坐锅热油,放入姜蒜爆香,加入干辣椒,再放入小鸡腿一起炒,放入白糖一起炒制变色。
  • 第三步
    3、倒入胡萝卜同炒,加入老抽,盐,翻炒片刻倒入适量水。
  • 第四步
    4、断生后收汁,加入盐、味精调味即可。

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