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美味的西式牛肉做法
美味的西式牛肉做法

美味的西式牛肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 12:32

美味的西式牛肉做法,这是一道非常美味的家常菜。西式牛肉的做法就是加入葡萄和香叶去除牛肉的膻味。牛肉含有丰富的高蛋白,用来炖非常香。再加入蘑菇,芹菜,洋葱等非常有营养的蔬菜。而且经过炖煮的牛肉吃起来非常的入味,而且肉非常的烂。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腩洗净切成3厘米见方的大块,洋葱切大块,蘑菇洗净对半切开,胡萝卜去皮切滚刀块,芹菜洗净切小段,大蒜去皮切片
  • 第二步
    锅中倒入没过牛肉的清水,大火煮开后转中火煮2-3分钟,煮出血水后捞出冲洗干净
  • 第三步
    锅烧热倒入油,放入洋葱块和蒜片炒香,放入蘑菇翻炒一下,放入面粉炒匀
  • 第四步
    倒入焯好的牛肉,放入番茄酱、红,炒匀后倒入清水没过牛肉,放入香叶、胡椒粉、百里香,大火烧开后加盖转小火慢炖1个半小时
  • 第五步
    最后放入胡萝卜和芹菜,再继续炖煮半个小时,至牛肉软烂,汤汁收浓就可以了,最后加盐调味即可

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西式牛肉做法 西式牛肉做法
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