美味溜肝尖的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.15 06:05

风味十足的溜肝尖顾名思义是采用新鲜的猪肝为主要原料，搭配着各种调味料烹饪而成。口感软糯鲜嫩麻辣爽口，是粤菜系的著名小吃之一。多食用猪肝有利于调节气血虚弱，也可以补充人体营养。而且溜肝尖的做法也是非常简单快捷容易操作的呢。

更多详情

• 1742人看过
• 16
• 收藏

主料

• 猪肝 ：300

辅料

• 青椒 ：100
• 油 ：10
• 料酒 ：5
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟，锅中水烧开，下猪肝煮，煮至猪肝变色后捞出备用
• 第二步
  热油爆香花椒粒，下姜蒜和野山椒炒香。加入洋葱同炒，下青红椒炒香，加入盐，加入猪肝翻炒均匀即可。

烹饪技巧

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

呱呱菜园

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

溜肝尖的做法

12

已被1996人参考

溜肝尖的做法十分的简单易学，溜肝尖是一道美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高，富含蛋白质，有明目、补血，去毒素等功效，爆炒到的猪肝尖十分的香，因为加了姜……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 八宝饭
• 肥肠粉
• 油焖大虾
• 大鸡排
• 浓情巧克力
• 千层蛋糕
• 茶树菇炖鸡
• 米粉

全部其他的“溜肝尖的做法”做法

• 
  私房菜可可
• 
  快乐厨妈
• 
  肉丸子
• 
  甜点女孩

美味溜肝尖的做法评论

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……