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其实本人不是特别清楚藕是什么季节出来了的,但是我印象十分深刻的是,小时候每年过年那阵我妈妈就一定会做藕夹给我们吃,平时我们在一些小摊小贩里也经常吃藕夹,但毕竟赶不上妈妈的手艺。藕夹的做法很简单,跟着我一起做吧,我跟我妈妈学的。
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藕夹的做法挺简单的,作为一名烹饪新手的我都可以应付自如。藕夹是一道非常有名的菜肴,猪肉加上藕段的脆爽口感,两者相得益彰。轻轻咬一口,满嘴的藕片清香掺合着肉的味道……
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