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这道菜里的素鸡,是一种豆制品,是一种以素仿荤的食材。因为其口感与真的原肉一般让人难以分辨,所以叫做素鸡。主要材料为千层豆腐裹紧煮熟后切片,再放进特制的汤汁里卤制,所以便有了鸡肉的味道。今天我们来做的是红烧素鸡,素鸡切片放进油锅煎炸至两面金黄,出锅备用,葱糖油炒成汤汁,素鸡下锅煮至收汁,出锅即可。素鸡不适宜过度翻炒以免散开没了形状。
1、素鸡两面要煎的脆脆的好吃。
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飞燕厨厨
红烧素鸡是一道十分常见的家常菜。素鸡是豆制品,纯天然的植物蛋白可以给人提供能量之于,还带来大量的矿物质与维生素,也不会给机体增加不必要的负担。素鸡素鸡,也有一定……
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素鸡烧肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都……
徐州把子肉是我们生活中最常见一种创意的菜肴,也是年轻人都喜欢……
素鸡,制作需要一些新鲜的素鸡,而素鸡的肉很脆美味,很受人们的……
土豆烧素鸡真的是非常的美味,而且呢我做这道菜也特别的拿手经常……
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