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美味冷吃牛肉做法
美味冷吃牛肉做法

美味冷吃牛肉做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.14 02:42

冷吃牛肉做法不困难,没有太多的步骤。这道美食制作方便,选料简单,其中的牛肉含有大量的蛋白质和脂肪;陈皮具有药用价值;姜有散热防感冒的功效,这些都有益于人体健康。这道美食不仅好吃还好看,含有丰富的营养价值。这道美食值得你一做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.牛里脊去掉肥肉,切大块
  • 第二步
    2.冷水入锅,加入葱姜,花椒,料,敞盖小火煮10分钟左右。捞出洗净切成条擦干备用
  • 第三步
    3.备好所有香料,这是我做4两牛肉用的量,家里如果还有别的香料,也可再加点
  • 第四步
    4.牛肉提前用油炸至焦黄控油。另起炒锅放少许油,放入所有盘内调料翻炒
  • 第五步
    5.加入牛肉,加水炖煮30-45分钟。汤汁收至牛肉一半多即可
  • 第六步
    6.锅内加入辣椒粉,花椒面,熟芝麻翻炒均匀即可出锅
  • 第七步
    7.浸泡4小时以上即可食用

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冷吃牛肉做法 冷吃牛肉做法
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已被1858人参考

冷吃牛肉做法在放一点糖另外多准备一点水,当然水不是放到菜里面去的是准备吃完菜以后喝的,因为这道菜非常的咸咸的话,大家就要注意多喝水,保持身体内的水盐平衡,否则的……

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