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家常的牛肉炒土豆条的做法。土豆含有的主要成分是淀粉,易于人体吸收。而牛肉中含有丰富的蛋白质,里面的氨基酸组成更是比猪肉更加接近人体的需要,能提高机体抗病能力。冬天进食牛肉,更是可以起到暖胃的功能,是该季节进补的佳品。牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。因"地下苹果"的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。
马铃薯切好,马铃薯切成条状,然后马铃薯要泡在水里一会儿,去淀粉,吵的时候不会很粘锅,牛肉切小块一点,会比较容易熟。
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