小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的荷叶鸡腿
美味的荷叶鸡腿

美味的荷叶鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.13 08:34

这道荷叶鸡腿对于我们这些负责饮食掌厨的人来说,可真的是一道我们必须要学会的菜了,它做出来后不仅是味道很好,让人难忘,而且对身体还好,一切以健康为重才是可行的,这样一家人才能更好地在一起,千万不能错过有营养的东西,要多吸收好的。

更多详情
  • 2205人看过
  • 20
  • 收藏

主料

  • 鸡腿 2只
  • 干荷叶 : 2张

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 : 适量
  • 大葱 适量
  • 生姜 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 八角 :适量

具体步骤

  • 第一步
    加八角,桂皮,姜片,葱,糖,盐, 鸡腿去杂质洗净
  • 第二步
    加盐,料,老抽,姜丝等调料,
  • 第三步
    用手搓揉一会儿,使之入味。
  • 第四步
    放入器皿,冷藏一个晚上。
  • 第五步
    这是从市场购买的干荷叶,用清水浸泡至柔软
  • 第六步
    将鸡腿放入
  • 第七步
    包好,用纯棉线困住.
  • 第八步
    放入压力锅中
  • 第九步
    放入八角、桂皮等调味料
  • 第十步
    加料,生抽,放入盖过荷叶包的清水
  • 第十一步
    大火烧开上汽,转小火20分钟。 取出荷叶包,去掉棉线
  • 第十二步
    装盘即可。
  • 第十三步
    切块食用更方便

20

收藏

分享
雪雪的豆窝

雪雪的豆窝

共有492个成果

TA的其他成果

可乐鸡翅
麻酱A菜
酸奶蛋糕(电饭锅版)
减肥炒素
玉米奶浆
提拉米苏(6寸)
日式芝麻凉面
曲奇饼&蔓越莓曲奇饼
查看全部
荷叶鸡腿 荷叶鸡腿
12
已被3201人参考

荷叶鸡腿,是一款比较好吃的鸡腿,其食材都是十分美味的,而且方便购买。因为加入了荷叶,所以吃起来有一股很好的清新的味道,对于不爱吃鸡腿的人来说,可能会喜欢吃这款菜……

包含食材
热门项目: