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我的魔竽豆腐炒山药
我的魔竽豆腐炒山药

我的魔竽豆腐炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 12:15

魔芋作为一道十分健康美味的食材,深受人们的喜爱,魔芋除了它独特富有嚼劲的口感,还具有很多神奇的功效,长期食用对身体健康有利,我的魔竽豆腐炒山药做法简单,味道鲜美,是一道十分开胃的美食,吃起来十分的下饭,喜欢的小伙伴,赶快行动起来吧。

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主料

  • 魔芋豆腐 :适量
  • 山药适量
  • 尖辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣豆瓣酱 :适量

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    魔竽豆腐用水浸泡,去除部分碱味.
  • 第二步
    准备山药和尖辣椒等
  • 第三步
    山药、尖椒切片
  • 第四步
    魔竽豆腐切片
  • 第五步
    水中放盐,焯一下,魔竽豆腐变得有韧性了
  • 第六步
    山药也焯一下
  • 第七步
    油热放姜片、蒜粒和辣豆瓣酱炒香。
  • 第八步
    把尖椒放进去炒
  • 第九步
    放魔竽豆腐片炒
  • 第十步
    山药、少盐炒。.出锅前放香油等调味品

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