美味的鸡腿炖胡萝卜

具体步骤

• 第一步
  鸡翅膀腿十个洗净沥干水分。
• 第二步
  锅内烧开水，将鸡腿焯熟，洗去血沫。
• 第三步
  将焯熟的鸡腿捞起沥干水分。
• 第四步
  准备好姜蒜，花椒，香叶，大料， 干辣椒，小茴香和桂皮。
• 第五步
  炒锅洗净烧热倒入色拉油。
• 第六步
  炒香姜蒜，花椒，香叶，大料，干辣椒，小茴香和桂皮。
• 第七步
  倒入鸡腿翻炒。
• 第八步
  鸡腿炒香，倒入适量老抽。
• 第九步
  将鸡腿反复翻炒均匀上色。
• 第十步
  等鸡腿上色后，加开水放小汤锅里，中火焖熟，大概需要10多分钟。
• 第十一步
  在焖烧鸡腿的同时，将胡萝卜洗净切成滚刀块。
• 第十二步
  鸡腿烧熟以后，将胡萝卜倒入和鸡腿一起煮，并加盐，待胡萝卜煮熟后，就可以食用了。