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美味的红烧鸡腿做法
美味的红烧鸡腿做法

美味的红烧鸡腿做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.12 10:56

红烧猪肉大家应该就听得多了,红烧鸡腿应该就比较少听,在清蒸,煮,炖鸡腿的情况下,红烧鸡腿就比较新鲜,是一种新的尝试,而且鸡腿也十分好吃,红烧鸡腿做法也是家庭中最常煮的一种煮鸡腿的方式,而且红烧比较香口,比较适合大众的口味。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香叶 :适量
  • 红尖椒 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎
  • 第二步
    煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒
  • 第三步
    再放入葱、姜,放入料、红烧酱油爆香
  • 第四步
    倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟
  • 第五步
    加入盐,转大火,收干汤汁即可

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