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诱人的烧烤鸡腿
诱人的烧烤鸡腿

诱人的烧烤鸡腿

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.12 05:58

最近天气热了,进厨房就是一件要命的事情,被外面强大的热气烘烤的分分钟都待不下去,只好到楼下的夜市去买些吃的。夜市有一家推着车子卖烧烤鸡腿,远远的就闻到了鸡腿诱人的香味,撒上了孜然,考得外脆里嫩,金黄色的皮还滴着油,让人食欲大开,但可不能多吃,会胖。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右,中间换两三次水
  • 第二步
    沥干水份后,按配料表中说明的份量比例,加入烤肉料
  • 第三步
    再调入清水拌匀,最好腌制12小时,中间翻动数次,以便腌制均匀
  • 第四步
    取烤盘,铺上锡纸,再倒入适量水,烤箱预热200度,将鸡翅根放上烤架入烤箱中层
  • 第五步
    取烤盘,铺上锡纸,再倒入适量水,烤箱预热200度,将鸡翅根放上烤架入烤箱中层
  • 第六步
    因为剩下的腌制汁水较多,5分钟后,我又刷了一次
  • 第七步
    烤到20分钟左右,表面正反刷一层蜂蜜,15分钟后,取出表面再刷一层蜂蜜,最后烤熟即可

烹饪技巧

  • 1、鸡翅根大约烤了40分钟左右,建议烤熟即可,时间太久鸡肉变干口感不够好;2、在烤盘上铺上锡纸接滴下来的油水,最后将锡纸扔掉就可以了。

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三宝饭桌

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烧烤鸡腿 烧烤鸡腿
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烧烤鸡腿色香味俱全,吃起来外酥里嫩,非常好吃。炭火烧烤的鸡腿不很卫生,用电烤箱烤吧,口味也差不多哦。如果喜欢吃辣的可以抹一层辣椒油和孜然面,口味相当不错哦。烧烤……

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