好吃的拔丝芋头的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.12 12:09

今天我们来给大家介绍一道美味的甜品，它的名字叫拔丝芋头，拔丝芋头的做法虽然有一些麻烦，但是味道是十分好吃的，而且营养价值还很高，芋头里面含有丰富的植物纤维，有助于促进肠胃蠕动，促进消化，是一道不可多得的美味而且养生的甜品呦！

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主料

• 芋头 ：2个
• 糖 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。
• 第二步
  热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。
• 第三步
  将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是1：3。用小火熬煮。
• 第四步
  熬煮过程中，冰糖会慢慢化开，糖水逐渐变浓。接着会开始冒泡泡，最后会变成图中这种金黄的颜色。整个过程中得用小勺或铲子不时搅动，力度不宜过大。
• 第五步
  当糖浆变成金黄后，马上将芋条倒入锅中，趁热迅速搅拌均匀。
• 第六步
  铲起入碟，撒些巧克力彩针，上桌。记得，旁边要配一小碗凉开水哦。

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拔丝芋头的做法

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拔丝芋头的做法是很好吃的美食。拔丝芋头的做法我们自己在家里也可以做一回的。拔丝芋头的做法我们选用香蕉本身加上酱汁进行翻炒就可以，翻炒的时候一定要到位这样才会好吃……

包含食材

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