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简单的清炖鸡做法
简单的清炖鸡做法

简单的清炖鸡做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.11 12:33

这道简单的清炖鸡做法 它是属于一道地地道道的客家菜里面主要的食材是用鸡来做出来的,因为鸡的蛋白质的含量是比较高的,而且很容易就被人体所吸收,可以补充我们体内所缺少的氨基酸,所以它的营养价值还是很高的,非常的适合用来当作下饭菜

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过
  • 第二步
    2、鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严
  • 第三步
    3、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席。[2]?

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清炖鸡做法 清炖鸡做法
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已被2335人参考

清炖鸡做法就是把鸡肉和和大蒜还有其他的食材一起做成的鸡肉,这是一道特别美味的鸡肉。鸡肉很嫩,蒸过有鸡肉味。吃上一口很巴适,全是瘦的,没有肥肉而且容易消化再加上调……

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