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香浓美味的排骨炖豆角的做法
香浓美味的排骨炖豆角的做法

香浓美味的排骨炖豆角的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.11 11:03

排骨作为经常见到的食材,往往有着多种多样的制作手法。而这道排骨炖豆角的做法,保留住排骨和豆角独有的味道的同时,更是将两者完美地结合在一起。从而使得这道排骨炖豆角的做法,有着别具一格的独特味道,成为大家心目中的完美菜品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨切段洗净,葱切碎,姜蒜切片备用。豆角去两端尖、筋洗净控水。坐锅加凉水,放入几片姜片、料,下排骨焯水,水开后焯1分钟后,捞出温水冲净。
  • 第二步
    坐锅加适量油热后,下排骨、八角、花椒粒炒至变色,下葱姜蒜、生抽翻炒。加开水炖至30分钟后,加入豆角、盐,继续小火炖至豆角断生。
  • 第三步
    待豆角熟后关火出锅。骨香豆角烂。

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排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角的做法
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排骨炖豆角是一道食材非常简单的菜品,但是简单的食材,在有心人手里依然可以成为一道不凡的美食,排骨炖豆角的做法虽然简单,但是做法还是非常有技巧的,豆角不仅味道鲜,……

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