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香喷喷的蒸鱼豉油
香喷喷的蒸鱼豉油

香喷喷的蒸鱼豉油

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.11 09:02

蒸鱼豉油既可以直接作为一道菜肴,也可以作为调味料使用呢。别看他的名字只有短短的四个字,制作的方式还真不简单,需要经过一段时间的熬制和精心的调配才能达到想要的效果。看起来呈现黑色状,吃起来有一股带鱼的香气,还有鸡精的咸香。

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 香叶 :适量
  • 米醋 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 米椒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好蒸鱼豉油
  • 第二步
    带鱼洗净切段
  • 第三步
    锅中加油烧热,放入带鱼煎至两面金黄
  • 第四步
    准备好啤
  • 第五步
    准备好调料
  • 第六步
    放入调料和冰糖
  • 第七步
    倒入啤,加蒸鱼豉油和适量的盐、米醋、鸡精,大火烧开转小火炖二十分钟
  • 第八步
    收汁后关火
  • 第九步
    .成品图

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蒸鱼豉油 蒸鱼豉油
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蒸鱼豉油这倒没事,也许从外观上来看,并不美观,但是它的味道,还有他发散出来的香味确实非常诱人的,相信大家一定不会去介意她那并不美丽的外观。一道美食的真正灵魂所在……

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