自制虾酱蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.27 09:07

美味的虾酱蒸肉做法十分简单，并且是难得一见的美食。那味道浓郁的虾酱和在猪肉里经过蒸煮之后味道彻底进入猪肉的缝隙里，一口咬下去，五花肉糯糯的口感还有虾酱的点缀，再淋上一点香油，那味道，简直不能太赞。但是五花肉脂肪含量过高，注重身材的朋友可不能因为好吃就贪心吃很多哟

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主料

• 去皮五花肉 ：400

辅料

• 幼滑虾酱 ：适量
• 香葱末 ：适量
• 葱油 ：适量
• 花雕酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  ①将去皮五花肉切成片。
• 第二步
  ②将虾酱、调料、五花肉拌匀；
• 第三步
  ③入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可。

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