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家常用烤箱烤鸡翅
家常用烤箱烤鸡翅

家常用烤箱烤鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 12:58

最近新购进了一台烤箱,前几天烤了几个小蛋糕,这次想做点别的,琢磨着琢磨,就想着可以用烤箱烤鸡翅,刚刚好家里还剩下几个鸡翅中,烤鸡翅可比炸鸡翅健康的多了,适合正在减肥或者咋健身的朋友们吃,而且鸡肉是减脂增肌的好肉食,做法也不难。

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主料

  • 鸡翅中 :适量

辅料

  • 新奥尔良烤肉料 :适量
  • 红酒 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。
  • 第二步
    烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红调开。(我还加了一勺生抽)
  • 第三步
    将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)
  • 第四步
    将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。
  • 第五步
    将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。 磨上黑胡椒
  • 第六步
    将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。
  • 第七步
    将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用

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黑暗料理

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用烤箱烤鸡翅 用烤箱烤鸡翅
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看起来亮亮的,但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒,色泽金黄,汤汁浓郁,清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。是一道常见……

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