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家常南瓜炒饭
家常南瓜炒饭

家常南瓜炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 12:56

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主料

辅料

  • 蒜头油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 家常南瓜炒饭的做法图解一
    第一步
    1.食材:南瓜,里脊肉,米饭。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将南瓜洗净,去皮,切粒。 将里脊肉洗净,切丁。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解三
    第三步
    3.用适量的生粉、鸡粉、砂糖、清水拌匀。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解四
    第四步
    4.腌制10分钟。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解五
    第五步
    5.将南瓜粒灼烫一下。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解六
    第六步
    6.捞起,沥干,待用。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解七
    第七步
    7.热油锅。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入腌制好的肉丁。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解九
    第九步
    9.盖锅盖,焖煮至肉丁断生。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解十
    第十步
    10.揭盖,放入米饭,炒匀。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.放入南瓜粒,炒匀。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入适量的生抽,炒匀,即可关火。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.撒适量的蒜头油,即可。
  • 家常南瓜炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 米饭需是现蒸的新鲜饭,炒出来才不会发黏、达到真正的粒粒松散。

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