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酸甜可口的酸甜辣酱
酸甜可口的酸甜辣酱

酸甜可口的酸甜辣酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 11:21

酸甜可口的,配合其独特的口感,深受广大人民的喜爱。酸酸甜甜的酸甜辣酱 ,一定会成为你最好的开胃辅食。更具诱惑力的便是酸甜辣酱有着简单的制作方法,即使在身处家中的你,也可以制作出很棒的酸甜辣酱。闻着香香的酸甜辣酱 ,有没有顿感食欲大增。

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主料

  • 大红椒 :500
  • 指天椒 :适量
  • 蒜头 :4个

辅料

  • 盐· :适量
  • 花生油适量
  • 米醋 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    辣椒洗干净沥干水,挑这种比较大的鲜艳的就可以了。切块,备用。指天椒洗干净切成两半备用。蒜掰一瓣瓣洗干净,剥皮。剥皮后放料理机绞成泥备用。
  • 第二步
    绞辣椒泥。把辣椒,蒜泥,指天椒绞好全部混在一起搅拌均匀。
  • 第三步
    锅一定要干不然会喷油,油7-8分热就把搅拌好的辣椒酱全部倒进锅里面然后快速搅拌,大概搅拌1分钟然后加入醋,盐,搅拌40秒,加入白糖,大火一直搅拌到糖融化辣椒冒泡就可以了。
  • 第四步
    做好了酸酸甜甜的,不喜欢可以不加醋

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夜食党

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酸甜辣酱 酸甜辣酱
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